Préparer le thé parfait, c’est un peu comme essayer de plaire à un chat… Vous pensez avoir tout bon, vous vous approchez doucement… et puis non, il vous tourne le dos ! Vous voyez de quoi je parle ? Eh oui ! Comme vous êtes nombreux à m’avoir demandé un guide de dégustation de nos […]
Salut tout le monde, j’espère que vous allez bien ! Eh oui ! Comme vous pouvez vous en douter, on se retrouve entre amis aujourd’hui pour parler de notre fameux Thé Pu-erh Sauvage Cru Cueillette d’Automne 2023 ! Je sais, vous allez me demander « Mais qu’a t’il de si fameux ce Thé Pu-erh Sauvage ? ».. […]
Salut tout le monde, j’espère que vous allez bien ? Je voulais juste vous dire que nous sommes rentrés de vacances et que nous sommes donc en mesure d’expédier vos prochaines commandes. Mais ce n’est pas tout… Comme une bonne nouvelle n’arrive jamais seule, j’ai l’immense plaisir de vous présenter notre nouveau thé ! … […]
Salut tout le monde, j’espère que vous allez bien ! Comme vous êtes nombreux à nous avoir demandé de vous prévenir lorsque nous aurons enfin reçu notre Thé Blanc Sauvage « Écailles de Dragon » cueillette 2024, je me permets de le faire ici.. 😄 C’est donc officiel, votre Thé Blanc Sauvage « Écailles de Dragon » cueillette 2024 vous attends dans votre boutique préférée.. …c’est à […]
Salut tout le monde, j’espère que vous allez bien ! Nous avons eu plusieurs fois la même question surprenante, à savoir : Vos thés sont ils récoltés à la main ou mécaniquement ? 🤔 Eh bien laissez-moi y répondre ici : La cueillette des feuilles s’effectue à la main bien évidemment ! Nos producteurs sont des passionnés et ils […]
Salut tout le monde, j’espère que vous allez bien ? Que l’on le veuille ou non, l’été 2024 se rapproche, et je ne sais pas dans quelle région vous vivez aujourd’hui, mais chez nous à Aix en Provence, il sera chaud ! Et quelle meilleure façon de s’y préparer que d’explorer les délices rares & fruités des thés oolongs Vietnamiens ? […]
Depuis des années ma passion pour les thés Pu-erh m’a conduit à explorer les moindres recoins du Vietnam. Et je peux vous dire que c’est bien dans l’extrême nord du Vietnam, que j’ai pu découvrir les thés Pu-erh les plus exceptionnels. Mais en quoi sont ils si exceptionnels me direz-vous ? Eh bien, en premier lieu, c’est bien leur région d’origine qui […]
Cela fait maintenant plusieurs années que nous travaillons dans le monde passionnant des thés sauvages et des thés des petites plantations familiales Vietnamiennes. Et je peux vous dire que je suis toujours aussi fasciné par la diversité de nos thés et leurs subtilités. Prenons le cas du Thé Noir Sauvage HOÀNG SU PHÌ ĐEN CUEILLETTE […]
Maintenant que vous nous connaissez vous le savez, le Vietnam est le pays le plus réputé pour la qualité des ses thés sauvages. Mais saviez-vous que d’autres thés de petits jardins familiaux se démarquent également sans pour autant être nécessairement sauvages ? C’est notamment le cas du Thé Oolong Vietnamien, et c’est bien de lui […]
Salut tout le monde j’espère que vous allez bien ! Je vous ai déjà parlé du Thé Vert Sauvage Fumé TRÀ KHÓI il y a quelques semaines de ça.. Mais que voulez-vous, plus je le déguste, plus je lui trouve des qualités à celui là ! Aujourd’hui, je vais donc vous re-parler de notre nouveau Thé […]
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