Salut tout le monde, j’espère que vous allez bien ! Nous avons eu plusieurs fois la même question surprenante, à savoir : Vos thés sont ils récoltés à la main ou mécaniquement ? 🤔 Eh bien laissez-moi y répondre ici : La cueillette des feuilles s’effectue à la main bien évidemment ! Nos producteurs sont des passionnés et ils […]
Salut tout le monde, j’espère que vous allez bien ? Que l’on le veuille ou non, l’été 2024 se rapproche, et je ne sais pas dans quelle région vous vivez aujourd’hui, mais chez nous à Aix en Provence, il sera chaud ! Et quelle meilleure façon de s’y préparer que d’explorer les délices rares & fruités des thés oolongs Vietnamiens ? […]
Depuis des années ma passion pour les thés Pu-erh m’a conduit à explorer les moindres recoins du Vietnam. Et je peux vous dire que c’est bien dans l’extrême nord du Vietnam, que j’ai pu découvrir les thés Pu-erh les plus exceptionnels. Mais en quoi sont ils si exceptionnels me direz-vous ? Eh bien, en premier lieu, c’est bien leur région d’origine qui […]
Cela fait maintenant plusieurs années que nous travaillons dans le monde passionnant des thés sauvages et des thés des petites plantations familiales Vietnamiennes. Et je peux vous dire que je suis toujours aussi fasciné par la diversité de nos thés et leurs subtilités. Prenons le cas du Thé Noir Sauvage HOÀNG SU PHÌ ĐEN CUEILLETTE […]
Maintenant que vous nous connaissez vous le savez, le Vietnam est le pays le plus réputé pour la qualité des ses thés sauvages. Mais saviez-vous que d’autres thés de petits jardins familiaux se démarquent également sans pour autant être nécessairement sauvages ? C’est notamment le cas du Thé Oolong Vietnamien, et c’est bien de lui […]
Salut tout le monde, j’espère que vous allez bien ! Ces derniers temps vous avez été très nombreux à vous précipiter sur nos thés blancs, à tel point que je me suis dit que ça serait sympa d’écrire un article sur les Thés Blancs Sauvages vietnamiens histoire de vous expliquer en quoi ils se démarquent […]
Salut tout le monde, j’espère que vous allez bien ! Les vacances de Noël sont bel et bien terminées ! Pourtant cette fraîcheur hivernale et ces journées courtes persistent ! C’est donc le bon moment de se réchauffer et de se protéger avec de bons thés aux vertus réconfortantes, stimulantes, relaxantes et digestives ! Et […]
Salut tout le monde j’espère que vous allez bien ! C’est l’hiver, il fait froid et humide et c’est bientôt Noël. Nous avons donc eu l’idée de faire d’une pierre 2 coups. En effet, nous avons sélectionnés 5 thés au vertus réconfortantes très appréciables en cette saison hivernale et nous les avons regroupés dans un […]
Salut tout le monde j’espère que vous allez bien ! Vous êtes très nombreux à m’avoir posé la question alors je me suis dit que ça serait une très bonne occasion d’écrire un article sur le sujet ! En effet, cela fait plusieurs semaines que je reçois des e-mails me demandant quel thé serait idéal […]
Salut tout le monde, j’espère que vous allez bien. Aujourd’hui je tenais à vous parler d’un tout nouveau thé que nous venons tout juste de recevoir : notre thé jaune sauvage cueillette impériale ! Ce magnifique thé jaune est issu des théiers centenaires sauvages de la région de Ha Giang (dont certains arbres peuvent avoir […]
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