Salut tout monde ! Un petit article sur notre rencontre avec une nouvelle passionn\u00e9e de th\u00e9 \u00e7a vous dit ? Alors c’est parti ! Sans plus attendre, je me tais et je laisse la parole \u00e0 Solenne !<\/p>\n
Je suis Solenne Federici, buveuse et passionn\u00e9e de th\u00e9 depuis tr\u00e8s jeune.<\/p>\n
Il y a 3 ans je me suis sp\u00e9cialis\u00e9e dans la philosophie et la culture du th\u00e9 japonais.<\/p>\n
Aujourd\u2019hui, dipl\u00f4m\u00e9e du niveau 1 \u00ab Tea Champion \u00bb d\u00e9cern\u00e9 par la UK Tea Academy et en pr\u00e9paration du niveau 2 (Tea Sommelier), je propose des ateliers initiatiques autour du th\u00e9 japonais. Je garde tout de m\u00eame une grande curiosit\u00e9 \u00e0 d\u00e9couvrir les th\u00e9s du monde entier.<\/p>\n
J\u2019\u00e9tudie \u00e9galement pour mon plaisir personnel la c\u00e9r\u00e9monie du th\u00e9 japonaise appel\u00e9e \u00ab Chanoyu \u00bb ou Voie du th\u00e9 (Chado).<\/p>\n
Je vous ai d\u00e9couvert par le biais d\u2019une amie qui suit \u00e9galement l\u2019enseignement de la Voie du th\u00e9 et qui comme moi est une amoureuse inconditionnelle de th\u00e9. J\u2019ai sans h\u00e9sitation suivi ses recommandations connaissant son go\u00fbt pour les th\u00e9s raffin\u00e9s (petit clin d\u2019\u0153il \u00e0 mon amie Astrid<\/a> au passage).<\/p>\n Tout. En un seul mot tout. Petite entreprise honn\u00eate dans sa d\u00e9marche, tr\u00e8s accessible et d\u00e9vou\u00e9e pour faire conna\u00eetre ce beau pays qu\u2019est le Vietnam.<\/p>\n Th\u00e9 du Vietnam propose une gamme limit\u00e9e mais qui suffit amplement par sa qualit\u00e9.<\/p>\n On a ce plaisir de retrouver dans nos tasses toute l\u2019\u00e9nergie et la passion investies en amont par Loan et R\u00e9mi.<\/p>\n Spontan\u00e9ment je dirais le Quy Phi<\/a> ! Un th\u00e9 d\u2019une finesse et subtilit\u00e9 incomparables.<\/p>\n Il est un v\u00e9ritable coup de c\u0153ur.<\/p>\n Un compte Instagram, celui de mon amie Elodie experte et surtout passionn\u00e9e de th\u00e9 japonais @sonori_tea<\/a>.<\/p>\n Sinon mon site : www.federici-solenne.com<\/a><\/p>\nQu\u2019as tu aim\u00e9 dans l\u2019aventure \u201cTh\u00e9 du Vietnam\u201d ?<\/h2>\n
Quels sont les th\u00e9s que tu as pr\u00e9f\u00e9r\u00e9 ?<\/h2>\n
Un blog ou un site web que tu aimerais partager avec la communaut\u00e9 ?<\/h2>\n