{"id":232979,"date":"2019-11-28T22:34:13","date_gmt":"2019-11-28T21:34:13","guid":{"rendered":"https:\/\/theduvietnam.fr\/?p=232979"},"modified":"2019-11-28T22:34:13","modified_gmt":"2019-11-28T21:34:13","slug":"a-la-decouverte-dun-the-royal-le-the-oolong-quy-phi","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/tdv.webnativ.fr\/?p=232979","title":{"rendered":"\u00c0 la d\u00e9couverte d\u2019un th\u00e9 royal : Le th\u00e9 Oolong Quy Phi !"},"content":{"rendered":"

Salut tout le monde ! Aujourd\u2019hui j\u2019ai l\u2019honneur de vous pr\u00e9senter un th\u00e9 vraiment excellent encore inconnu en Europe ! Il s\u2019agit du th\u00e9 Oolong Quy Phi made in Vietnam !
\nCe th\u00e9, tr\u00e8s rare en raison du caract\u00e8re compl\u00e8tement al\u00e9atoire de sa culture, provient de la plantation de notre producteur de Moc Chau !<\/p>\n

Un excellent th\u00e9 Oolong d\u00e9couvert par accident \u00e0 Ta\u00efwan<\/h2>\n

Comme expliqu\u00e9 dans un pr\u00e9c\u00e9dent article, notre producteur s\u2019est form\u00e9 \u00e0 Ta\u00efwan il y a plus de 20 ans. Et c\u2019est pr\u00e9cis\u00e9ment \u00e0 Taiwan qu\u2019est apparu le tout premier th\u00e9 Oolong Quy Phi<\/strong> ! Et vous savez quoi ? Ce type de th\u00e9 a \u00e9t\u00e9 d\u00e9couvert par accident<\/strong> !<\/p>\n

Luku est une ville situ\u00e9e \u00e0 Ta\u00efwan connue pour ses plantations de th\u00e9iers. Le 21 septembre 1999, elle fut malheureusement le th\u00e9\u00e2tre d\u2019un tremblement de terre qui obligea tout le personnel \u00e0 abandonner les plantations de th\u00e9s. Une partie des plantations fut d\u00e9truite et les glissements de terrains coup\u00e8rent les routes principales.<\/p>\n

Plusieurs mois plus tard, lorsqu\u2019ils retournent dans les plantations, les producteurs voient les feuilles des th\u00e9iers mordues par des cicadelles<\/strong> (de petits insectes se nourrissant de la s\u00e8ve des feuilles de th\u00e9). Ces feuilles de th\u00e9 naturellement transform\u00e9es par les petits insectes se pr\u00e9sentent alors sous la forme de tr\u00e8s belles feuilles jaunes et vertes entour\u00e9es de bords rouges<\/strong>.<\/p>\n

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Une tr\u00e8s belle couleur jaune ambr\u00e9e, de d\u00e9licieux parfums de miel et de litchi…<\/figcaption><\/figure>\n

Les producteurs d\u00e9couvrent alors que ces feuilles de th\u00e9 ont cess\u00e9 de cro\u00eetre et ont d\u00e9velopp\u00e9 un ar\u00f4me tout \u00e0 fait remarquable<\/strong>. En effet, l\u2019infusion de ces feuilles de th\u00e9 renferme de d\u00e9licieuses notes fruit\u00e9es de litchi<\/strong>.<\/p>\n

La tr\u00e8s belle couleur jaune ambr\u00e9e<\/strong> de cette liqueur rappelle celle du miel<\/strong>. En raison de son caract\u00e8re rare est \u00e9l\u00e9gant<\/strong>, les producteurs lui donnent le nom de \u201cQuy Phi<\/strong>\u201d qui signifie \u201cconcubine imp\u00e9riale<\/strong>\u201d (favorite de l\u2019empereur).<\/p>\n

Le th\u00e9 Oolong Quy Phi du Vietnam<\/h2>\n

Depuis 20 ans, notre producteur entretient des relations privil\u00e9gi\u00e9es avec ses ma\u00eetres de Taiwan qui lui rendent r\u00e9guli\u00e8rement visite afin de partager leurs secrets. Il lui ont donc tout appris sur le processus de fabrication du Th\u00e9 Oolong Quy Phi<\/strong> !<\/p>\n

Sachez que depuis plusieurs ann\u00e9es, il y a quelques cicadelles sauvages dans nos jardins de th\u00e9 de Moc Chau<\/strong> ! Et ce, pour votre plus grand plaisir !<\/p>\n

Jusqu\u2019\u00e0 la 8\u00e8me infusion<\/strong>, votre th\u00e9 Oolong Quy Phi saura vous surprendre par ses notes subtilement fruit\u00e9es<\/strong> et ses ar\u00f4mes caram\u00e9lis\u00e9s<\/strong> !<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Salut tout le monde ! Aujourd\u2019hui j\u2019ai l\u2019honneur de vous pr\u00e9senter un th\u00e9 vraiment excellent encore inconnu en Europe ! Il s\u2019agit du th\u00e9 Oolong Quy Phi made in Vietnam ! Ce th\u00e9, tr\u00e8s rare en raison du caract\u00e8re compl\u00e8tement al\u00e9atoire de sa culture, provient de la plantation de notre producteur de Moc Chau ! […]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":232980,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[142],"tags":[],"class_list":["post-232979","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-lhistoire-du-the"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/tdv.webnativ.fr\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/232979","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/tdv.webnativ.fr\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/tdv.webnativ.fr\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/tdv.webnativ.fr\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/tdv.webnativ.fr\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=232979"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/tdv.webnativ.fr\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/232979\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/tdv.webnativ.fr\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/232980"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/tdv.webnativ.fr\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=232979"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/tdv.webnativ.fr\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=232979"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/tdv.webnativ.fr\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=232979"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}