{"id":232725,"date":"2019-11-22T14:31:24","date_gmt":"2019-11-22T13:31:24","guid":{"rendered":"https:\/\/theduvietnam.fr\/?p=232725"},"modified":"2019-11-22T14:31:24","modified_gmt":"2019-11-22T13:31:24","slug":"le-the-frappe-aux-fruits-fait-maison","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/tdv.webnativ.fr\/?p=232725","title":{"rendered":"[Recette] Le th\u00e9 frapp\u00e9 aux fruits fait maison : Ou comment utiliser intelligemment vos derni\u00e8res infusions&#8230;"},"content":{"rendered":"<h2>Le th\u00e9 frapp\u00e9 aux fruits fait maison<\/h2>\n<p>Salut tout le monde, j&rsquo;esp\u00e8re que vous allez bien !<\/p>\n<p>Comme vous pouvez vous en douter, nous allons aujourd&rsquo;hui parler du <strong>th\u00e9 frapp\u00e9<\/strong> ! Contrairement au <a href=\"https:\/\/fr.wikipedia.org\/wiki\/Th%C3%A9_glac%C3%A9\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">th\u00e9 glac\u00e9<\/a> qui r\u00e9sulte d&rsquo;une<strong> infusion \u00e0 froid<\/strong> (le rendant<strong> moins \u00e9nerg\u00e9tique<\/strong> car <strong>la th\u00e9ine n&rsquo;est pas tr\u00e8s soluble dans l&rsquo;eau froide<\/strong>), le <strong>th\u00e9 frapp\u00e9<\/strong>, lui r\u00e9sulte d&rsquo;une<strong> infusion \u00e0 chaud<\/strong> ayant partiellement refroidie et ayant donc conserv\u00e9 ses<strong> vertus \u00e9nerg\u00e9tiques et stimulantes<\/strong>.<\/p>\n<p>Eh oui ! Si je vous parle de \u00e7a c&rsquo;est parce que certain(e)s d&rsquo;entre vous nous ont rendu visite cet \u00e9t\u00e9 et ont \u00e9t\u00e9 <strong>agr\u00e9ablement surpris<\/strong> par notre<strong> th\u00e9 frapp\u00e9 fait maison<\/strong>. Comme demand\u00e9, je vais donc vous partager dans cet article la \u00ab\u00a0recette\u00a0\u00bb de cette <strong>boisson estivale rafraichissante et \u00e9nergisante.<\/strong> Le mot \u00ab\u00a0recette\u00a0\u00bb est un bien grand mot car vous verrez qu&rsquo;il n&rsquo;y a pas vraiment de r\u00e8gles \u00e0 suivre et que chacun fait comme il veut.<\/p>\n<p>Il s&rsquo;agit ici surtout d&rsquo;une technique que nous utilisons histoire de ne pas jeter les derni\u00e8res infusions de th\u00e9s afin de <strong>profiter au maximum des derniers ar\u00f4mes<\/strong>.<\/p>\n<p>Mais alors pour \u00e7a, qu\u2019est ce qu\u2019il vous faut ? allez-vous me demander..<\/p>\n<p>Eh bien ! c\u2019est super simple, tout ce qu\u2019il vous faut c\u2019est <a href=\"https:\/\/tdv.webnativ.fr\/la-boutique-des-thes-rares\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">un th\u00e9 de tr\u00e8s bonne qualit\u00e9<\/a> (un peu comme ceux que l\u2019on propose chez <strong>tdv.webnativ.fr\/<\/strong> n\u2019est ce pas ?). Choisissez-le en fonction de <strong>vos pr\u00e9f\u00e9rences<\/strong> qu\u2019il soit <a href=\"https:\/\/tdv.webnativ.fr\/thes-verts\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">vert<\/a>, <a href=\"https:\/\/tdv.webnativ.fr\/thes-noirs\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">noir<\/a>, <a href=\"https:\/\/tdv.webnativ.fr\/thes-oolongs\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Oolong <\/a>ou <a href=\"https:\/\/tdv.webnativ.fr\/thes-pu-erh\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Pu-erh<\/a>. D\u00e9gustez-le comme bon vous semble \u00e0 l&rsquo;aide de votre <strong>th\u00e9i\u00e8re pr\u00e9f\u00e9r\u00e9e<\/strong>.<\/p>\n<p>Ce n&rsquo;est qu&rsquo;\u00e0 <strong>la toute fin<\/strong>, lorsque vous arrivez \u00e0 la<strong> derni\u00e8re infusion<\/strong> que vous pouvez <strong>laisser infuser plus longtemps votre th\u00e9<\/strong>. C&rsquo;est pr\u00e9cis\u00e9ment cette derni\u00e8re infusion que vous allez utiliser histoire de <strong>recueillir les derniers aromes accompagn\u00e9s de quelques antioxydants et d&rsquo;acides amin\u00e9s<\/strong>.<\/p>\n<p>Prenez \u00e9galement vos <strong>fruits pr\u00e9f\u00e9r\u00e9s<\/strong> (des <strong>fruits juteux<\/strong> de pr\u00e9f\u00e9rence) et pr\u00e9voyez <strong>au moins d\u2019ajouter un citron ou un citron vert<\/strong>. D\u2019une part, <strong>l\u2019acidit\u00e9 des agrumes se marie \u00e0 merveille avec l\u2019amertume du th\u00e9<\/strong>. D\u2019autre part,<strong> les antioxydant des agrumes garantissent une belle couleur<\/strong> \u00e0 ce th\u00e9 frapp\u00e9.<\/p>\n<p>Je rappel que les th\u00e9s que nous utilisons pour le <strong>th\u00e9 frapp\u00e9<\/strong> ont d\u00e9j\u00e0 \u201csubit\u201d<strong> 4 voir 5 infusions<\/strong>. Ce sont donc ces \u201c<strong>fonds de th\u00e9i\u00e8res<\/strong>\u201d que nous faisons encore infuser une <strong>derni\u00e8re fois<\/strong> plut\u00f4t que de nous en d\u00e9barrasser.<\/p>\n<h2>Les ingr\u00e9dients que j\u2019utilise pour le th\u00e9 frapp\u00e9<\/h2>\n<p>Pour ma part voil\u00e0 le genre de fruits que je choisis :<\/p>\n<ul>\n<li>Un citron<\/li>\n<li>Une lime (citron vert)<\/li>\n<li>Une dizaine de pommes (peu importe lesquelles mais bio c&rsquo;est mieux)<\/li>\n<li>Un morceau de gingembre frais<\/li>\n<li>Une betterave rouge crue bien ferme.<\/li>\n<\/ul>\n<p>Je mets tout \u00e7a dans <strong>l&rsquo;extracteur de jus<\/strong> et je r\u00e9colte le r\u00e9sultat : <strong>un super nectar multivitamin\u00e9 fait maison<\/strong> s&rsquo;il vous plait !<\/p>\n<p>Je remplis un verre de <strong>gla\u00e7ons<\/strong> et je verse <strong>3\/4<\/strong> de cette <strong>ultime infusion<\/strong> \u201cfond de th\u00e9i\u00e8re\u201d, je m\u2019arrange pour ne laisser que <strong>2 ou 3 centim\u00e8tres de libre<\/strong>. Ensuite je verse <strong>d\u00e9licatement<\/strong> le jus des<strong> fruits fraichement press\u00e9s<\/strong> dans le verre, sur le <strong>th\u00e9 frapp\u00e9<\/strong>.<\/p>\n<p>Pourquoi d\u00e9licatement allez-vous me demander ? Eh bien premi\u00e8rement parce que <strong>c\u2019est sympa de voir la couleur se propager progressivement dans le th\u00e9<\/strong>. Et deuxi\u00e8mement, et c\u2019est toute la magie du th\u00e9 frapp\u00e9, <strong>parce que cela permet de cr\u00e9er des nuances de go\u00fbts diff\u00e9rentes qui vous surprendrons \u00e0 chaque gorg\u00e9e<\/strong> lors de la d\u00e9gustation.<\/p>\n<p>Inutile de vous dire que ce d\u00e9licieux petit <strong>cocktail de vitamines et d&rsquo;\u00e9nergie<\/strong> est vraiment id\u00e9al <strong>avant et apr\u00e8s une petite s\u00e9ance de sport<\/strong>. En effet, ses propri\u00e9t\u00e9s <strong>stimulantes<\/strong> et <strong>\u00e9nergisantes<\/strong> vous donnerons <strong>un bon coup de fouet<\/strong> !<\/p>\n<p>Voil\u00e0 voil\u00e0 ! J&rsquo;esp\u00e8re que \u00e7a vous \u00e0 plu, n&rsquo;h\u00e9sitez pas \u00e0 visiter notre boutique en cliquant <a href=\"https:\/\/tdv.webnativ.fr\/la-boutique-des-thes-rares\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">ici<\/a>, je vous souhaite bonne d\u00e9gustation et je vous dis \u00e0 tr\u00e8s bient\u00f4t !<\/p>\n<p>Ciao\u2019 et bon weekend !<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Le th\u00e9 frapp\u00e9 aux fruits fait maison Salut tout le monde, j&rsquo;esp\u00e8re que vous allez bien ! Comme vous pouvez vous en douter, nous allons aujourd&rsquo;hui parler du th\u00e9 frapp\u00e9 ! Contrairement au th\u00e9 glac\u00e9 qui r\u00e9sulte d&rsquo;une infusion \u00e0 froid (le rendant moins \u00e9nerg\u00e9tique car la th\u00e9ine n&rsquo;est pas tr\u00e8s soluble dans l&rsquo;eau froide), [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":232726,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[141],"tags":[],"class_list":["post-232725","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-le-the-et-la-sante"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/tdv.webnativ.fr\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/232725","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/tdv.webnativ.fr\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/tdv.webnativ.fr\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/tdv.webnativ.fr\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/tdv.webnativ.fr\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=232725"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/tdv.webnativ.fr\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/232725\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/tdv.webnativ.fr\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/232726"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/tdv.webnativ.fr\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=232725"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/tdv.webnativ.fr\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=232725"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/tdv.webnativ.fr\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=232725"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}