{"id":15769517,"date":"2024-02-07T11:00:03","date_gmt":"2024-02-07T10:00:03","guid":{"rendered":"https:\/\/theduvietnam.fr\/?p=15769517"},"modified":"2024-02-07T11:00:03","modified_gmt":"2024-02-07T10:00:03","slug":"les-meilleurs-thes-blancs-sauvages-du-vietnam","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/tdv.webnativ.fr\/?p=15769517","title":{"rendered":"D\u00e9couvrez les meilleurs Th\u00e9s Blancs Sauvages du Vietnam"},"content":{"rendered":"
\"Notre
Notre Th\u00e9 Blanc sauvage PAI MU TAN M\u1eaaU \u0110\u01a0N<\/a> et ses surprenants ar\u00f4mes \u00e0 la fois fruit\u00e9s<\/strong>, bois\u00e9s<\/strong> et floraux<\/strong> ! Un r\u00e9gal !<\/figcaption><\/figure>\n

Salut tout le monde, j’esp\u00e8re que vous allez bien !<\/p>\n

Ces derniers temps vous avez \u00e9t\u00e9 tr\u00e8s nombreux \u00e0 vous pr\u00e9cipiter sur nos th\u00e9s blancs<\/a>, \u00e0 tel point que je me suis dit que \u00e7a serait sympa d’\u00e9crire un article sur les Th\u00e9s Blancs Sauvages vietnamiens<\/strong> histoire de vous expliquer en quoi ils se d\u00e9marquent des autres th\u00e9s<\/strong> ! D’autant plus que les th\u00e9s blancs sauvages ne sont malheureusement pas aussi connus que les autres th\u00e9s<\/strong>..<\/p>\n

Dans cet article, nous parlerons des secrets des th\u00e9s blancs, leur histoire, les diff\u00e9rents types de th\u00e9 blancs<\/strong>, leur bienfaits pour la sant\u00e9<\/strong>, quelques conseils d’infusion<\/strong> et les endroits o\u00f9 vous pourrez trouver les meilleurs th\u00e9s blancs<\/strong>..<\/p>\n

Sans plus de bavardages, partons ensemble \u00e0 la d\u00e9couverte de certains des th\u00e9s les plus rares<\/strong> : Les Th\u00e9s Blancs Sauvages du Vietnam aux go\u00fbts exquis !<\/p>\n

Introduction au Th\u00e9s Blancs Sauvages<\/h2>\n

Avant de parler plus sp\u00e9cifiquement des Th\u00e9s Blancs Sauvages, expliquons d\u00e9j\u00e0 ce qu’est le th\u00e9 blanc<\/strong>. En effet, le th\u00e9 blanc est fabriqu\u00e9 \u00e0 partir des feuilles et des bourgeons les plus jeunes<\/strong> du th\u00e9ier. Ces bourgeons sont recouvert d’un fin duvet tr\u00e8s soyeux de couleur blanche<\/strong> (d’o\u00f9 leur nom). Ces th\u00e9s blancs sont principalement produit en Chine, au Vietnam, en Inde, au N\u00e9pal et aussi au Sri Lanka ! Ces th\u00e9s plut\u00f4t rares et fins<\/strong> \u00e9taient tr\u00e8s souvent r\u00e9serv\u00e9s pour les empereurs<\/strong>.<\/p>\n

\"Quelques
Quelques bourgeons sur un th\u00e9ier sauvage centenaire de la r\u00e9gion de H\u00e0 Giang ! L’id\u00e9al pour l’\u00e9laboration des Th\u00e9s Blancs Sauvages que nous aimons tant !<\/figcaption><\/figure>\n

Comme leur nom l’indique, les th\u00e9s blancs sauvages sont quant \u00e0 eux, fabriqu\u00e9s \u00e0 partir des jeunes feuilles et bourgeons issus des th\u00e9iers sauvages centenaires<\/strong>. Et o\u00f9 trouve on les meilleurs th\u00e9s blancs sauvages ? Vous l’avez devin\u00e9 ! Au dessus des nuages, perch\u00e9s sur les hautes montagnes de la r\u00e9gion de H\u00e0 Giang<\/a> au nord du Vietnam ! Toujours r\u00e9colt\u00e9s en quantit\u00e9 infime de part leur raret\u00e9<\/strong>, ces Th\u00e9s Blancs Sauvages vietnamiens sont tr\u00e8s pris\u00e9s des grands amateurs de th\u00e9s et s’\u00e9changent habituellement \u00e0 prix d’or dans les petites boutiques d’importateurs ind\u00e9pendants.<\/p>\n

Qu’est-ce qui diff\u00e9rencie les Th\u00e9s Blancs Sauvages des autres types de th\u00e9 ?<\/h2>\n

Les Th\u00e9s Blancs Sauvages se distinguent des autres types de th\u00e9s car ils subissent un processus de fabrication minimal<\/strong>. En effet, une fois cueillis, les jeunes bourgeons de th\u00e9 sauvages<\/strong> sont uniquement fl\u00e9tries et s\u00e9ch\u00e9s \u00e0 froid<\/strong>. C’est justement ce minimalisme dans l’\u00e9laboration du Th\u00e9 blanc \u00ab\u00a0Shan Tuyet\u00a0\u00bb qui permet aux ar\u00f4mes d\u00e9licats et subtiles de s’exprimer pleinement<\/strong> ! Contrairement aux th\u00e9s blancs classiques, les Th\u00e9s Blancs Sauvages sont plus puissants<\/strong> et plus forts en go\u00fbt<\/strong> et permettent de r\u00e9aliser plus d’infusions successives<\/strong> (de 6 \u00e0 10 infusions !).<\/p>\n

\"Un
Un de nos Th\u00e9s Blancs Sauvages PAI MU TAN<\/strong> !<\/figcaption><\/figure>\n

Il y a une id\u00e9e re\u00e7ue sur le th\u00e9 blanc qui circule pas mal \u00e0 propos du taux de th\u00e9ine<\/strong> (caf\u00e9ine) qui serait soit disant extr\u00eamement faible voir totalement absent<\/strong>. Je vais donc r\u00e9tablir la v\u00e9rit\u00e9 : sachez que TOUT les th\u00e9s sont pourvus de th\u00e9ine<\/strong>. Voil\u00e0 c’est fait ! Et qui plus est, dans les bourgeons<\/strong>. La th\u00e9ine se concentrant en effet principalement dans les bourgeons<\/strong>.<\/p>\n

L’origine historique des Th\u00e9s Blancs Sauvages<\/h2>\n

D’apr\u00e8s ce que l’on sait, l’origine des v\u00e9ritables Th\u00e9s Blancs Sauvages remonterait \u00e0 la dynastie Tang<\/strong>, en Chine (618-907 apr\u00e8s JC). En effet, les serviteurs de l’empereur avaient pour ordre de ne rapporter uniquement que les jeunes bourgeons et les plus belles feuilles de th\u00e9<\/strong> \u00e0 la cour imp\u00e9riale. Le th\u00e9 blanc \u00e9tait alors consid\u00e9r\u00e9 comme un produit extr\u00eamement luxueux et inaccessible au reste de la population<\/strong>. Le th\u00e9 blanc est rest\u00e9 longtemps inconnu en dehors de la Chine jusqu’au XIXe si\u00e8cle<\/strong>.<\/p>\n

Peu \u00e0 peu, le th\u00e9 blanc a \u00e9t\u00e9 \u00ab\u00a0cultiv\u00e9\u00a0\u00bb par l’homme dans des jardins de th\u00e9, n’\u00e9tant donc plus exclusivement compos\u00e9 de bourgeons et de feuilles de th\u00e9 sauvage<\/strong>, il s’est rendu plus accessible au reste du monde. C’est \u00e0 ce moment l\u00e0 que le th\u00e9 blanc a commenc\u00e9 a \u00eatre export\u00e9 en Europe<\/strong> et notamment en Angleterre<\/strong> ! Depuis, le th\u00e9 blanc est appr\u00e9ci\u00e9 dans le monde entier et est consid\u00e9r\u00e9 encore aujourd’hui comme LE type de th\u00e9 le plus rare et le plus luxueux<\/strong>..<\/p>\n

Si vous souhaitez revivre l’exp\u00e9rience gustative offerte par les v\u00e9ritables Th\u00e9s Blancs Sauvages du temps des empereurs<\/strong>, sachez donc que les Th\u00e9s Blancs Sauvages du Vietnam<\/a> s’en rapprochent \u00e9norm\u00e9ment !<\/p>\n

Les diff\u00e9rents types de Th\u00e9s Blancs Sauvages<\/h2>\n

Il existe plusieurs types de th\u00e9s blancs sauvages<\/strong>, chacun ayant des caract\u00e9ristiques gustatives et des bienfaits pour la sant\u00e9<\/strong> qui leurs sont propre. Nous \u00e9voquerons ici les 3 meilleurs Th\u00e9s Blancs Sauvages<\/strong> en commen\u00e7ant par le plus rare.<\/p>\n

Commen\u00e7ons par le Th\u00e9 Blanc M\u00d3NG R\u1ed2NG ou \u00ab\u00c9CAILLE DE DRAGON\u00bb<\/a>. Ce th\u00e9 blanc est fabriqu\u00e9 exclusivement \u00e0 partir des plus jeunes bourgeons des th\u00e9iers centenaires sauvages<\/strong>. Il se caract\u00e9rise par une saveur d\u00e9licate<\/strong>, complexe<\/strong> et sucr\u00e9e<\/strong>. Ses ar\u00f4mes \u00e0 la fois floraux et fruit\u00e9s rappellent la rose, l\u2019abricot, le raisin, les fruits de la passion, la p\u00eache et la vanille<\/strong>. Tr\u00e8s originaux de par leur apparence, ces bourgeons poss\u00e8dent une magnifique couleur violette<\/strong> due \u00e0 un pigment naturel appel\u00e9 \u00ab anthocyane<\/strong> \u00bb (un puissant antioxydant jouant un r\u00f4le essentiel contres les risques cardiovasculaires<\/strong>) . Cette caract\u00e9ristique vient d\u2019une mutation naturelle que le th\u00e9ier a d\u00e9velopp\u00e9 afin de se prot\u00e9ger contre les temp\u00e9ratures extr\u00eames<\/strong> (tr\u00e8s chaud en \u00e9t\u00e9, tr\u00e8s froid en hiver).<\/p>\n

Parlons \u00e9galement du Th\u00e9 Blanc PAI MU TAN M\u00d3NG R\u1ed2NG<\/a>. Ce th\u00e9 blanc sauvage est fabriqu\u00e9 \u00e0 partir des feuilles et des bourgeons les plus jeunes des th\u00e9iers sauvages centenaires<\/strong> de H\u00e0 Giang. Ce th\u00e9 a une saveur plus robuste<\/strong> que le Th\u00e9 Blanc M\u00d3NG R\u1ed2NG<\/strong> et poss\u00e8de un c\u00f4t\u00e9 fruit\u00e9 et exotique ainsi que des notes d\u2019abricot, de litchi et de rose<\/strong>.<\/p>\n

Enfin, \u00e9voquons le Th\u00e9 Blanc PAI MU TAN M\u1eaaU \u0110\u01a0N<\/a> qui est fabriqu\u00e9 \u00e0 partir des feuilles l\u00e9g\u00e8rement plus \u00e2g\u00e9es des th\u00e9iers sauvages<\/strong>. Ce th\u00e9 poss\u00e8de une saveur l\u00e9g\u00e8rement plus terreuse<\/strong>, mielleuse<\/strong> et bois\u00e9e<\/strong> accompagn\u00e9e de quelques notes de fleurs sauvages et de fruits m\u00fbrs<\/strong>.<\/p>\n

\"Le
Le Th\u00e9 Blanc M\u00d3NG R\u1ed2NG ou \u00ab\u00c9CAILLE DE DRAGON\u00bb,<\/strong>\u00a0le Th\u00e9 Blanc PAI MU TAN M\u00d3NG R\u1ed2NG<\/strong> et enfin, le Th\u00e9 Blanc PAI MU TAN M\u1eaaU \u0110\u01a0N<\/strong> !<\/figcaption><\/figure>\n

Les bienfaits sant\u00e9 des Th\u00e9s Blancs Sauvages<\/h2>\n

Les th\u00e9s blancs sauvages<\/strong> poss\u00e8dent d’innombrables bienfaits sant\u00e9<\/strong>. En effet, \u00e9tant essentiellement compos\u00e9s de bourgeons et de jeunes feuilles de th\u00e9<\/strong>, ils poss\u00e8dent plus d’antioxydants et d’acides amin\u00e9s que les autres th\u00e9s<\/strong>. De m\u00eame, le processus de fabrication \u00e9tant plus minimaliste<\/strong>, il sauvegarde d’avantage les mol\u00e9cules int\u00e9ressantes du point de vue purement \u00ab\u00a0sant\u00e9\u00a0\u00bb<\/strong>.<\/p>\n

Les polyph\u00e9nols<\/a> des Th\u00e9s Blancs Sauvages<\/strong> \u00e9tant particuli\u00e8rement puissants<\/strong> en font un v\u00e9ritable \u00ab\u00a0\u00e9lixir anti-\u00e2ge\u00a0\u00bb. En effet, ces antioxydants aident votre organisme \u00e0 combattre les radicaux libres responsables du vieillissement<\/strong> et prot\u00e8gent votre collag\u00e8ne, mol\u00e9cule essentielle \u00e0 la fermet\u00e9 de votre peau<\/strong>. Enfin, les antioxydants pr\u00e9sents dans Th\u00e9s Blancs Sauvages sont \u00e9galement un excellent alli\u00e9 contre le mauvais cholest\u00e9rol et le stockage des graisses<\/strong>.<\/p>\n

S’il y a bien une chose importante \u00e0 savoir sur les bienfaits sant\u00e9 des Th\u00e9s Blancs Sauvages c’est \u00e9videmment que pour pouvoir profiter de toutes ces vertus, votre infusion doit se faire dans les r\u00e8gles de l’art<\/strong>. En effet, la temp\u00e9rature de l’eau doit se situer entre 80\u00b0C et 85\u00b0C<\/strong> maximum afin de ne pas \u00ab\u00a0bruler\u00a0\u00bb les bourgeons et d’endommager les antioxydants<\/strong>. De m\u00eame, nous vous recommandons d’utiliser de l’eau filtr\u00e9e<\/a> afin de pr\u00e9server toutes les qualit\u00e9s et les vertus sant\u00e9 des Th\u00e9s Blancs Sauvages<\/strong> !<\/p>\n

O\u00f9 trouver les meilleurs Th\u00e9s Blancs Sauvages ?<\/h2>\n

Evidemment, les v\u00e9ritables Th\u00e9s Blancs Sauvages sont extr\u00eamement rares<\/strong>. Pour les trouver il faut non seulement bien connaitre la r\u00e9gion de H\u00e0 Giang<\/strong>, \u00eatre en tr\u00e8s bonne forme physique<\/strong> afin d’affronter plusieurs jours de marche dans la jungle vietnamienne, parler couramment vietnamien et connaitre les bonnes personnes afin qu’elles vous emm\u00e8ne voir le plus beaux th\u00e9iers sauvages centenaires<\/strong> !<\/p>\n

Sinon vous pouvez aussi tout simplement aller faire un petit tour dans notre boutique sp\u00e9cialis\u00e9e dans les th\u00e9s rares \u00ab\u00a0Made in Vietnam\u00a0\u00bb<\/a> !<\/p>\n

Eh voil\u00e0 ! J’esp\u00e8re que cet article sur les Th\u00e9s Blancs Sauvages<\/a> vous a plu, je vous souhaite une bonne d\u00e9gustation et une excellente semaine !<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Salut tout le monde, j’esp\u00e8re que vous allez bien ! Ces derniers temps vous avez \u00e9t\u00e9 tr\u00e8s nombreux \u00e0 vous pr\u00e9cipiter sur nos th\u00e9s blancs, \u00e0 tel point que je me suis dit que \u00e7a serait sympa d’\u00e9crire un article sur les Th\u00e9s Blancs Sauvages vietnamiens histoire de vous expliquer en quoi ils se d\u00e9marquent […]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":15771260,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[142,141,157],"tags":[],"class_list":["post-15769517","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-lhistoire-du-the","category-le-the-et-la-sante","category-thes-blancs"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/tdv.webnativ.fr\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/15769517","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/tdv.webnativ.fr\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/tdv.webnativ.fr\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/tdv.webnativ.fr\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/tdv.webnativ.fr\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=15769517"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/tdv.webnativ.fr\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/15769517\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/tdv.webnativ.fr\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/15771260"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/tdv.webnativ.fr\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=15769517"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/tdv.webnativ.fr\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=15769517"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/tdv.webnativ.fr\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=15769517"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}